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リベンジ・ラーメン

ネタもないので先月のボツネタから...。

この暑いのにラーメンが食べたくなった。さて、何処へ行こうか。自転車で行くと途中で溶けそうなので潔く車で出かけることにしたが、徳島まで行く元気はない。丁度DVDを返しにくい予定があったので、とりあえず東の方へ....と車を走らせているうちに「山村」まで来てしまった。

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他にも候補はあったけれど、ここの豚骨醤油は岡山ラーメンを思い出される味だったので、何時かもう一度食べてみたいと思っていたのだ。

が.....?




..........本日は定休日だったとはorz

昼時は何時もお客が多いので少し遅めに行ってみたのに残念。

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しかし時間は既に1時半を回っている。

近くにラーメン屋はないし、仕方なく引き返していると、うどん屋を発見。確かに、ここへうどん屋があったが全くのノーマークだった。でも駐車場には結構車が止まっている。と言う事は意外と人気なのかと思い、そのまま入って行った。

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店の名前は「門家」とあるが初めて知った。

店の前は何度も通った事があるが、恐らく自転車で走る時は開店していない時間だったから気に留めなかったのだと思う。

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ガラリと戸を開けると店内は結構広く、ほぼ満席状態。

手前にテーブル席と窓際は全部小上がりの座敷席で、あとはカウンターのみ。一昔前に流行った典型的一般店の店だ。お一人様なのでとりあえずカウンター席へ。眼の前には大きな釜でうどんが茹でられているし真横ではうどんを打っているのが見られるライブ席だ。

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予習も何もしてこなかったので、何が美味しいのやら分からず。とりあえず夏なんでザルを注文。

意外とお客が多いので少し時間が掛かって、やっと出てきたのがこれ。

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シンプル過ぎるが、ツルツルと喉越しが良い。ただ普通過ぎる。それでも出汁は旨い。出汁だけお代わりしたくなる。

しかし他には何も特徴もなし。讃岐うどんでは標準的なうどん屋だが長年営んでいるという事は、それだけファンが居つづている事なんだろうか。

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少し前まで幹線道路沿いの一般店は観光客相手の店という認識だったが、最近は一般店ほど美味しいと認識する店も多くなった。価格的にも、そんなにボッタクリでもないし、人目を引くようなメニユー構成でもない安定した普通の讃岐うどん。恐らく、こういう店が長年やっていけるんだろうな~と思った。

あ、タイトルのリベンジした所を書かずに終わってしまった(笑



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by pingo21 | 2018-08-03 12:08 | 食べログ | Trackback | Comments(0)